{"product_id":"marmite-en-terre-cuite-du-portugal","title":"Marmite en terre cuite","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCette marmite en terre cuite transforme les recettes mijotées en un véritable plaisir de cuisson : les aliments n’attachent pas, les saveurs restent intactes et la chaleur se répartit doucement et uniformément. Elle s’utilise aussi bien sur le gaz qu’au four ou, pour une cuisine plus traditionnelle, directement sur la braise.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eChaque marmite est entièrement réalisée à la main dans l’Alentejo. Elle est façonnée au tour par un potier, puis peinte manuellement selon un savoir-faire transmis depuis plusieurs générations.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’argile locale de l’Alentejo, les pigments naturels et une fabrication entièrement manuelle dans un atelier plus que centenaire donnent à chaque pièce ses propres nuances. De légères variations de forme, de couleur ou de décor peuvent apparaître : elles témoignent du geste de l’artisan et rendent chaque marmite véritablement unique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #cc0000;\"\u003eCe que j'aime\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa cuisson douce et homogène qui préserve parfaitement les saveurs.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUne marmite polyvalente, utilisable sur le gaz, au four et sur la braise.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eL’argile locale de l’Alentejo et une fabrication entièrement artisanale dans un atelier centenaire.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2729\/7772\/files\/luisa_small.png?v=1521570175\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMatière : Argile rouge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Alentejo - Portugal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiamètre: 24cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHauteur: 10cm (sans couvercle)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible lave-vaisselle, four, feu, braise.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNon compatible four à micro-ondes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'utilisation de la terre cuite \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eBien sécher le plat avant et après utilisation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEviter les températures trop élevées et ne jamais exposer le plat à une flamme directe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eToujours placer le plat dans un four froid, puis lancer la montée en température\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNe pas poser un plat chaud sur une surface froide (marbre, eau, évier)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaisser refroidir naturellement avant lavage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNettoyer de préférence à la main en évitant \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eles produits abrasifs ou les éponges métalliques\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn savoir plus ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLorsque vous choisirez une pièce de cette remarquable collection, vous aurez le privilège de posséder un objet en argile rouge, façonné de ses mains par José Alves, l'un des derniers potiers maîtrisant l'art du tour.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette entreprise familiale de poterie, dont les racines remontent à son arrière-arrière-grand-père, demeure toujours en ces lieux. \"\u003cem\u003eJe croyais que la continuité de notre entreprise était compromise, mais l'une de mes filles est venue me prêter main-forte et a insufflé une touche d'innovation avec ses peintures artistiques sur les pièces\u003c\/em\u003e\", raconte-t-il avec émotion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'argile rouge, connue sous le nom \"Olaria de barro vermelho\", est particulièrement adaptée à la fabrication de vaisselle fonctionnelle et permet notamment de préparer des ragoûts spectaculaires : \"\u003cem\u003eDans une marmite en terre cuite, la viande se tendrit de façon exceptionnelle\u003c\/em\u003e\", s'amuse José Alves, témoignant de son expertise et de son amour pour son métier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.luisapaixau.com\/collections\/collection-de-vaisselle-portugaise-en-argile-rouge\" title=\"Vaisselle du Portugal en terre cuite\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2729\/7772\/files\/Olariadebarrovermelho_1024x1024.jpg?v=1684240257\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"JOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46760009597254,"sku":"JOSA-001-1","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2729\/7772\/files\/marmite-en-terre-cuite-50690065957190.jpg?v=1684257346","url":"https:\/\/luisapaixau.com\/fr-mc\/products\/marmite-en-terre-cuite-du-portugal","provider":"Luisa Paixao","version":"1.0","type":"link"}